8 Jenis Makanan Sumber Protein Tinggi Untuk Diet

Jenis Makanan Sumber Protein Tinggi Untuk Diet, Protein adalah zat yang mengandung beberapa residu asam amino. Protein memiliki peranan yang penting bagi tubuh manusia. Selain berguna untuk membentuk jaringan otot, protein juga berfungsi untuk membantu tubuh memperbaiki sel dan memproduksi sel yang baru. Bagi anak-anak, ibu hamil, dan remaja, protein berguna untuk masa pertumbuhan dan perkembangan yang optimal.

Bagi anda yang memimpikan tubuh ideal seperti artis dan atlet, ternyata hasil penelitian telah menunjukkan bahwa mengkonsumsi makanan berprotein tinggi dapat membantu anda melancarkan program diet. Hal ini karena protein membantu hormon-hormon yang berfungsi dalam proses pencernaan.

“Tubuh lebih sulit mencerna protein dibandingkan dengan lemak/karbohidrat. Dengan mengkonsumsi makanan sumber protein tinggi, tubuh anda akan merasa kenyang lebih lama dan kalori yang terbakar dalam tubuh jauh lebih besar.”

Nah, bagi anda yang khawatir kelebihan berat badan, mulai sekarang biasakan untuk konsumsi makanan berprotein tinggi terutama saat sarapan pagi. Jenis makanan protein sendiri dibagi menjadi 2, yakni protein nabati dan hewani. Protein nabati berasal dari tumbuhan, dan protein hewani berasal dari hewan. Berikut adalah makanan-makanan sumber protein tinggi untuk diet yang wajib anda tahu:

• Telur

Telur merupakan sumber protein tertinggi dibanding jenis makanan lainnya. Satu buah telur rebus mengandung 7 gram protein dan 2 gram lemak jenuh. Jika anda khawatir masalah lemak jenuh ini, anda cukup mengkonsumsi bagian putihnya saja. Bahkan kebiasaan orang barat dalam mengkonsumsi telur dan roti panggang ketika sarapan bisa membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.

• Tenderloin Ayam (white meat)

Masing-masing tenderloin memiliki ukuran berat kurang lebih ½ – 2 ons, hal ini akan membantu anda untuk mengatur porsi makan. Bahkan bila anda mengkonsumsi 2 tenderloin sekaligus, itu artinya setara dengan 1 takar ukuran 3 ons. Anda dapat memasak tenderloin dengan ditumi maupun dijadikan kebab.

• Dada Ayam (white meat)

Dada ayam mengandung sedikit lemak dan rendah kolesterol. Anda dapat jadikan pilihan dada ayam ini sebagai menu makan siang.

• Sirloin (daging sapi)

Sirloin merupakan sebutan dari daging bagian belakang tubuh sapi. Bagian belakang tubuh sapi bekerja lebih berat dibanding bagian lainnya. Karena itulah bagian ini sering di masak menjadi steak karena bagian dagingnya yang lebih luas . Bahkan hasil penelitian mengatakan bahwa daging sirloin ini nyaris tak mengandung lemak.

• Yoghurt

Yoghurt memang mengandung kalsium tinggi dan protein. Maka tak ada salahnya untuk membiasakan diri mengkonsumsi yoghurt setiap hari. Yoghurt dapat dikonsumsi langsung, di campur buah, smoothies, atau tambahan sup dan kari.

• Kacang almond

Kacang gurih ini rendah karbohidrat dan tinggi kandungn kalsium protein. Selain itu, kacang almond juga mengandung banyak serat alami yang dapat anda konsumsi mentah atau bahan penambah rasa pada makanan lain.

• Brokoli

Brokoli merupakan sayuran dengan nutrisi yang paling komplit. Di dalam brokoli ini terkandung 5 gram protein dalam 1 cangkir, serat, karbohidrat, vitamin, dan juga mineral.

• Bayam

Anda dapat mengkonsumsi sayur bayam dengan beragam cara, dimasak, dikukus, dicah, atau direbus. Dalam memasak sayur ini, usahakan agar tidak terlalu matang. Karena sayur ini terlalu matang, kandungan nutrisinya akan larut. Dalam satu cangkir gayam terdapat 3 gram kandungan protein.

Nah sudah tahukan jenis makanan sumber protein tinggi untuk program diet anda? Kini anda bisa mengkonsumsi makanan-makanan diatas secara rutin untuk mengurangi nafsu makan berlebih anda.