Manfaat Jus Wortel Untuk Janin & Ibu Wanita Hamil Muda. Anda pasti sudah tahu bahwa buah wortel ini kaya akan vitamin A dan sangat bermanfaat untuk kesehatan mata. Tapi apakah hanya itu manfaat wortel? Nutrisi apa saja yang dimiliki wortel dan manfaat lain yang akan di dapat selain menjaga kesehatan mata?
Wortel merupakan buah yang mengandung banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Apalagi jenis wortel yang memiliki warna orange lebih pekat. Orange yang lebih pekat menunjukkan bahwa wortel ini mengandung beta karoten yang sangat banyak.
Mengkonsumsi jus wortel selama masa kehamilan adalah cara terbaik untuk mendapatkan nutrisi bagi ibu dan sang bayi. Ya.. Tentu saja.. Wortel mengandung banyak vitamin, enzim maupun fitonutrien pada olahan jus yang dapat diserap dengan baik menuju aliran darah. Jika anda rutin mengkonsumsi wortel di pagi dan siang hari, hal ini akan mengurangi rasa letih dan lesu. Kadar gula darah juga lebih terkontrol dan terhindar dari preeklamasi.
Nah, berikut ini adalah kandungan vitamin wortel yang sangat berguna bagi ibu hamil dan sang janin:
Kombinasi Vitamin Lengkap
Selain kaya akan kandungan vitamin A, wortel juga mengandung vitamin B, D, E, dan K. Kombinasi vitamin yang lengkap membuat buah ini dapat memenuhi beragam kebutuhan ibu hamil dan sang bayi. Mulai dari asupan untuk mata dan penglihatan yang sehat, menguatkan tulang dan gigi, menjaga daya tahan tubuh, meningkatkan produksi kolagen, dan membantu penyerapan zat besi di daslam tubuh. Bahkan buah wortel juga mengandung vitamin C yang diyakini dapat menambah kecerdasan sang bayi.
Kaya Kalsium dan Kalium
Kalsiu sangat dibutuhkan oleh sang ibu baik dari masa kehamilan sampai menyusui. Saat masa kehamilan, kalsium berguna untuk menguatkan otot dan tulang sang ibu. Dan bagi bayi didalam kandungan, hal ini dapat merangsang pertumbuhan tulang dan gigi. Dengan mengkonsumsi jus wortel saat masa menyusui ini akan meningkatkan kualitas ASI.
Kalium yang ada didalam jus wortel akan menjaga kondisi ibu hamil terhindari dari gejala kram dan nyeri otot. Selain itu, kalium akan berperan dalam menjaga kadar kolesterol baik, memperlancar dan meningkatkan darah ke otak, dan menjaga saraf kehamilan agar tetap normal.
Beta Karoten
Sudah dijelaskan diatas. Semakin pekat warna orange pada wortel hal itu menandakan kandungan beta karoten yang tinggi. Kandungan beta karoten yang merupakan provitamin A akan secara otomatis diubah menjadi vitamin A oleh tubuh.
Serat
Sama halnya dengan jenis sayuran lain. Wortel juga mengandung serat tinggi dan berguna untuk melancarkan pencernaan. Kandungan serat di dalam wortel juga akan menjaga berat badan ibu hamil tetap stabil.
EFEK SAMPING KONSUMSI JUS WORTEL BAGI IBU HAMIL
Meskipun wortel kaya akan manfaat, ini bukan berarti anda bebas mengkonsumsinya secara berlebih. Tetap konsumsi jus ini dalam porsi secukupnya. Dengan asupan vitamin A yang berlebih, hal ini justru membuat perkembagan janin terganggu. Meskipun beta karoten di ubah menjadi vitamin A di dalam tubuh sesuai kebutuhan, mengkonsumsi secara berlebihan bisa menyebabkan karotenemia. Karotenemia ini tak menunjukkan gejala, tapi jika sudah terserang kulit akan berwarna kekuningan.
Nah, jika anda ingin memperoleh manfaat lebih sayuran dan buah-buahan lebih baik kombinasikan. Jangan hanya konsumsi wortel saja! Selingi dengan aneka sayuran lain yang mempunyai manfaat lebih untuk tubuh.